Quanta proteína devo comer por dia?

Para quem está emagrecendo, a faixa costuma ficar entre 1,2 e 2,0 gramas por quilo de peso, ajustada conforme função renal, idade e nível de treino. É bem mais do que a maioria das pessoas consome.

A proteína é o nutriente mais associado a saciedade e à preservação de massa magra durante o déficit — os dois pontos que determinam se o emagrecimento vai durar. Distribuí-la ao longo do dia, e não concentrar tudo no jantar, melhora o aproveitamento. É o ajuste isolado com melhor retorno na maioria dos casos.