Adoçante faz mal?

Os adoçantes aprovados pelas agências reguladoras são considerados seguros nas doses usuais de consumo, e podem ser úteis na transição de quem consome muito açúcar.

O ponto de atenção é outro: usá-los como justificativa para consumir mais produtos ultraprocessados, e manter o paladar dependente do sabor muito doce, o que dificulta a adaptação a alimentos in natura. O objetivo de médio prazo costuma ser reduzir a necessidade do doce, não substituir uma fonte por outra.